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みどり動物病院 コラム

秋といえば…

ここ最近、一気に涼しくなってより秋らしい気候になりました。
ワンちゃんネコちゃんにとって過ごしやすい季節です。

秋といえば、食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、行楽の秋…たくさんやりたい事が増えますよね!

そんな中、この時期に増える中毒を皆さんご存知ですか?

それはキノコ中毒なんです。
キノコ中毒は10月頃が一年間で一番多いんです…。
そして10月15日はきのこの日でした。

因みに私はきのこ大好きです。特にしめじが好きです。


では、中毒を起こすキノコたちを紹介していきましょう。

第1位 クサウラベニタケ
(wikipediaより)

シイタケとよく間違って食べられます。
毒成分:ムスカリン
症状:食後1時間程度で嘔吐、下痢などの消化器症状が見られます。発汗症状も現れます。

第2位 ツキヨタケ
(厚生労働省HPより)

ヒラタケにそっくり!
毒成分:イルージンS
症状:10分〜数時間で嘔吐、下痢などの消化器症状がみられます。まれに幻覚がみられるケースも。

第3位 カキシメジ

(wikipediaより)
ナメタケやシイタケに似ています。
毒成分:ウスタル酸
症状:30〜数時間で頭痛、嘔吐、下痢がみられます。




〜番外編〜
キノコクイズ
さて、突然ですがキノコクイズです。

以下のキノコは食べれるでしょうか。

 


(wikipediaより)

 

[毒]シャグマアミガサタケ
グロテスクな見た目のキノコ…
重度の場合は肝障害、血圧低下、消化管出血で死に至ります。

 

 

 


(きのこ写真より)

 

[無毒] オオシャグマタケ
シャグマアミガサタケとソックリですがこちらは無毒だそう。

 

 

 ③
(wikipediaより)

 

[毒]ドクツルタケ
一本で死に至ります。食べた翌日は下痢や嘔吐程度ですが、その一週間後、肝•腎機能障害(黄疸や下血)が起こります。欧米では「破壊の天使」と呼ばれるそう。

 

(wikipediaより)

 


[無毒] タマゴタケ
色が毒々しいので毒キノコだと思われがちですが、実は無毒で食用キノコです。味は強い旨味があるそうですよ。
現在栽培に向けて研究中なんだとか。

 


(wikipediaより)

 

 

[毒]カエンタケ
喫食するとめまい、呼吸器不全、腎不全、肝不全を起こします。汁に触れるだけでも皮膚に炎症が起こります。

 


(wikipediaより)

 

 

[無毒] ベニナギナタタケ
無味のため、サラダやマリネなどの彩りに使用されます。

 

 

皆さん、いくつ分かりましたか?

これからキノコ狩りに行かれる方も多いと思いますので気をつけてください。
くれぐれも採取したキノコはベテランの方やガイドの方に判断してもらいましょう。
絶対に自己判断で口にしないようにお気をつけください!

獣医師 山本

2018.10.20
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